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特製の七味唐辛子です 辛味のバランスがよく、料理を引き立たせます ベースとなる七味のほかに、柚、梅、山椒、抹茶の豊かな香りが楽しめます 更に、柚こしょうの入った八味唐辛子も加わりました 各 30g |
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特製の七味唐辛子の中で特に人気の高いのが柚七味唐辛子です 柚の香りが良く、唐辛子の色は自然そのもの、鮮やかです ご希望が多いので詰め替え用を用意しました 60g |
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ゆず練りこしょう かぼす練りこしょう 柚やかぼすと青唐辛子を練り合わせた薬味で、人気のある商品です 鍋物などに良く合いますが、色々とお試しください 各 50g |
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人気の高い当店のゆず練りこしょうを更に使いやすく液状にしたゆず液こしょうです 鍋物の他、餃子など中華にも良く合います 110g |
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最近、若いひと達の間で料理に好んで香辛料を使う人が増えています このもみじ液唐辛子はそうした色々な料理に使えます 80g |
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最近はいろんな塩が出回っていて、興味を示されるお客様も増えてまいりました 塩といっても、海水塩を使用していますので、味が大変なめらかです 柚塩は、香りはもちろんのこと無着色でこの色合いです 他に、抹茶塩、山椒塩、梅塩があります どうぞお試しください 柚・抹茶・山椒 各 30g 梅 40g |
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旨みのある塩 かき塩 かきは大変臭みが強いのですが独自の方法で臭みを取った、味のあるマイルドな塩です こしょうの代わりに柚こしょうを使った柚こしょう塩 塩は、もちろん海水塩を使用しており、香りのよい塩こしょうです 30g |
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手間ひまかけた、手造りのジャム みかんジャム 八朔ジャム いちじくジャム 各 100g |
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うるち米を全量使用し、八丁味噌と醤油で味付けし、ねぎをまぶして香ばしいせんべいを焼きあげました |
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焼いたせんべいをたたき割り、醤油に二度くぐらせることで味を染み込ませ、おいしいせんべいを作りました |